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Cacao

Il cacao ha un potere antiossidante  tra i piu’ elevati in assoluto, circa 19 volte piu’ potente di una mela, che notoriamente viene considerata un ottimo antiossidante. Le qualità del cacao sono varie: è indicato in quanto energetico, leggermente stimolante e secondo alcuni studi avrebbe anche virtù antidepressive.

Cacao: un nuovo studio ne conferma i benefici per il cuore
I flavanoli appartengono alla categoria dei flavonoidi, sostanze fitonutrienti presenti naturalmente nel cacao. Lo stesso però non si può dire del cioccolato: la lavorazione del cacao per ottenere il cioccolato, infatti, spesso distrugge questi composti, riducendone il contenuto. Ma sono proprio queste sostanze a garantire i benefici per il cuore e il sistema cardiovascolare.
In uno studio, pubblicato sulla rivista scientifica “Journal of the American College of Cardiology“, due gruppi di soggetti, per 30 giorni, hanno assunto, rispettivamente, una bevanda ricca di flavanoli del cacao e una meno ricca. I risultati hanno evidenziato che il consumo quotidiano di flavanoli del cacao può arrivare a raddoppiare il numero delle cellule angiogeniche, cioè quelle cellule capaci di riparare e preservare i vasi sanguigni, favorendo una sana circolazione. Già un precedente studio aveva dimostrato che un aumento di queste cellule si associa a un minore rischio di morte per disturbi cardiovascolari.
Ma i benefici dei flavanoli del cacao non finiscono qui: lo studio ha evidenziato un aumento del 47% della funzionalità dei vasi sanguigni anche negli adulti con malattie cardiovascolari gravi e sotto terapia, oltre a ridurre significativamente i valori della pressione sanguigna. “Non capita spesso di riuscire ad identificare un composto alimentare naturale che risulta avere effetti benefici migliori di un trattamento medico” ha dichiarato Carl Keen, professore di nutrizione e medicina interna presso la University of California-Davis e uno degli autori dello studio.
“E forse ancora più importante, abbiamo scoperto per la prima volta che i flavanoli del cacao potrebbero anche far muovere direttamente cellule importanti in grado di riparare vasi sanguigni danneggiati. I benefici sono sostanziali, senza alcun effetto avverso rilevato”, ha aggiunto l’altro autore dello studio Christian Heiss, della Heinrich-Heine University. Secondo gli esperti si tratta di effetti che non dipendono dalle qualità antiossidanti genericamente riferite ai flavanoli, prospettando future applicazioni non solo preventive, ma anche in caso di complicazioni vascolari legate all’età o al diabete.
Fonte: Tanta Salute

Cacao e cosmesi
Il cioccolato considerato da sempre il cibo degli dei per eccellenza, trova ora largo impiego come Cioccolato di bellezza. Del cacao si sfruttano le proprietà antiossidanti e la sua ricchezza in Sali minerali come ferro, magnesio, fosforo e potassio, elementi molto utili per i trattamenti cosmetici e per la cura di atonia e rilassamenti tissutali.
Il cacao è una miniera di vitamine ma anche di polifenoli e flavonoidi, questi ultimi ingredienti, oltre ad essere benefici per la salute dell’uomo in generale, si rivelano adatti per trattamenti corpo idratanti, emollienti ma anche drenanti.
I flavonoidi per esempio, favoriscono gli scambi cellulari migliorando la condizione di cellulite, mentre i polifenoli hanno una potente azione contro i radicali liberi, prolungando la giovinezza della pelle.
In più tali composti riattivano la microcircolazione perché rinforzano i capillari e proteggono le molecole di collagene e di elastina presenti nella pelle.

Nutre la pelle golosa e assetata di idratazione e morbidezza. Dolce e dalle spiccate proprietà nutrienti e protettive, perfetto per chi si vuole prendere un momento per coccolare pelle e spirito

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